中国風の米の粥。白粥の他、鶏や干し貝柱(茹でたホタテガイやタイラギの貝柱を天日乾燥したもの)などの出汁で炊くことが多い。水分量は五分粥と同程度。具入りのものも各種あり、魚、カキ、牛肉、鶏肉、するめ、もやし、落花生、皮蛋、鶏卵などさまざまなものを用いる。
風邪ひき時のおかゆについて
風邪を引いている人に食べさせるおかゆは全粥・七分粥・五分粥・三分粥どれがいちばんいいでしょうか?また、全粥の場合、米:水=1:5ですが、この場合は、米1合(1カップ)と水5合(5....
お粥の違いって・・・
を吸うまで放っておけば、多少5倍粥の方が硬いのはわかるんですが、それまで作ってからおいておかないといけないんでしょうか?全粥って、よく聞くんですが、なんですか?10分粥と10倍粥は別物....
おかゆの固さ加減
りません。七草粥を炊くときに、たくさん作るので土鍋に1カップの米に7カップの水をいれて炊いたことはありますが、1人前でいいので炊飯器で炊こうとしました。でも目盛りが全粥と五分粥とあって....
お粥のバリエーション
ために、お粥を作って出かけなければならないのですが、コンソメとジャガイモやにんじんと煮込んだり、卵を割りいれたり、お粥もバリエーションがないなぁ、と思っています。冷蔵庫の食材を使って、なにかよいお粥のレシピな....
お粥の作り方教えて下さい※緊急質問
1人暮らしの独身男子です。風邪をこじらせてしまい、食事が喉に通りません。自分でお粥を作ろうと思うのですが、作り方を教えて下さい。御飯を大量のお湯で煮るのは分かりますが、何か調味料なども必要なのです....
今日の昼ご飯から七分粥になりました。 胃も調子良くなってきて、固形物も食べれた( ̄∇ ̄) う~ん、良い感じ♪ だけど、お腹は開いたまま 退院は未定 2005-07-27 21:22 nice!(0) コメント(1) トラックバック(0) 共通テーマ ...
... 今日は七分粥に牛の赤身ひき肉を混ぜたものを作ってみました。 (作るといえるかどうかはわかりませんが・・・) フードを浸すのは時間がかかるので、 お粥を作り置きしておこうという作戦です。 これも抵抗なく食べてくれました。 ...
... 始めは七分粥です。いきなり完食したら、具合が悪くなってしまったw でもこの日は点滴が取れる時間があったし、1階の売店に行ったり、シャワーを浴びたりとかなり 進歩 した1日でした。 ...
お粥のお米と水の分量について教えて下さい。
お粥のお米と水の分量について教えて下さい。七分粥、五分粥、三分粥、全粥と言いますが水とお米の量はどの位違うのでしょうか?また美味しいお粥のレシピがありましたらぜひ教えて下さい。
御粥の作り方を教えてください。御粥、雑炊、お茶漬けの違いがイマイチ分かりませ...
御粥の作り方を教えてください。御粥、雑炊、お茶漬けの違いがイマイチ分かりません。

カテゴリ:暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ
お粥を作りたいのですが水の量が分かりません。全粥とか5分粥とかあるみたいですが...
お粥を作りたいのですが水の量が分かりません。全粥とか5分粥とかあるみたいですが違いがいまいち理解できてませんので教えて下さい。炊飯器で作りたいのですが。